發(fā)布時間： 2022-05-20 10:19:39
相信北方的朋友對四喜丸子藥丸活香港中華活血龍藥丸一點也不陌生，因為四喜丸子是一種非常常見的美食，今天就來跟大家分享一道四喜丸子的做法，這樣做出來的四喜丸子營養(yǎng)豐富，口感豐富，色香味俱全，非常美味。而且雖然丸子是經(jīng)過油炸的，但吃起來一點也不膩，非常好吃，用它來招待親戚朋友特別好，咱們一起來看一下它具體的烹飪步驟吧。
【四喜丸子】
【烹飪食材】食鹽，雞蛋，白醋，胡蘿卜，香菇，黃瓜，小蔥，生姜，蝦仁，胡椒粉，五香粉，香油，食用油，桂皮，豬肉末，八角，辣椒，香葉，花椒，生抽，老抽，白糖
【烹飪步驟】
1、咱們一共準(zhǔn)備了5個雞蛋，中華活血龍多少錢一盒先取出4個雞蛋來，將這4個雞蛋放在水中，加上一勺食鹽，將雞蛋清洗干凈，雞蛋的外殼非常臟，很容易沾有雞糞，并且細(xì)菌比較多，咱們需要將它清洗干凈，洗凈了之后放在碗中備用，鍋中加入適量的清水。
2、在水中加上一勺食鹽，再加上一勺白醋，將雞蛋全部放入鍋中，加入白醋，雞蛋煮熟之后更容易脫殼，煮好之后取出放入冷水里面泡一下，然后再把胡蘿卜切成胡蘿卜碎末，切好之后裝碗。
3、準(zhǔn)備的香菇先清洗干凈，然后去掉根蒂切成小丁，裝入盤中備用。半根黃瓜切成薄片，將黃瓜片依次擺放在盤子中擺成一圈，再把準(zhǔn)備好的小蔥取出來，將蔥白和蔥葉分開。
中華活血龍 香港福壽堂 4、咱們把蔥白切成段裝入盤中備用，蔥葉切成蔥花裝入盤中備用，生姜切成生姜片和蔥花放在一起，將蝦仁取出來，剁成蝦泥，把蝦泥，胡蘿卜碎倒入準(zhǔn)備好的肉餡里面，將香菇丁也加進(jìn)去，最后加上一小把蔥花，把食材攪拌均勻混合在一起。
5、攪勻后打入雞蛋，加上一勺食鹽，適量的胡椒粉，再加入少許的五香粉，一勺香油，然后攪拌混合均勻，攪勻后腌制10分鐘，將放涼的雞蛋剝?nèi)ネ鈿�，放入盤中備用，取適量腌制好的肉餡，整理揉圓，然后把它壓成餅狀，把剝好的雞蛋放在里面，用肉餡把雞蛋包裹起來放入盤中，鍋中多倒上一些食用油，油溫?zé)亮蔁�，用筷子試一下溫度，筷子周邊冒小泡就可以了，咱們把大火改中大陸有中華活血龍買嗎小火先把丸子放入勺子里面，再慢慢地放入油中，用小火慢慢炸，先炸兩分鐘讓丸子定型，然后再慢慢翻面讓丸子受熱均勻，丸子炸至金黃色的時候，控油撈出裝入盤中備用。
6、鍋中放上少許的底油，再放入兩勺白糖，開小火炒糖色，全程要開小火，這樣炒出來的糖色不甜也不苦，炒至變成棗紅色的時候，加入適量開水，開大火煮兩分鐘加入蔥姜，桂皮，八角，辣椒，香葉加入適量的花椒，一勺生抽，一勺老抽充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑢⑼枳臃湃脲佒�，加蓋開大火燒開改中小火燉20分鐘，燉煮期間打開蓋子給丸子翻一下面，這樣入味上色更加均勻，20分鐘之后把丸子一個一個取出來放到盤中，再中華活血龍哪里有賣把鍋里面的蔥姜，大料全部撈出來扔掉不要，大火把湯汁熬開，淋入水淀粉勾芡一下，把湯汁熬至濃稠，澆在丸子上面即可。
【小貼士】
1、在炸丸子的時候火候不能太大，否則很容易出現(xiàn)外面已經(jīng)炸糊了，但里面還沒熟的情況。
2、水淀粉不要太多，太多的話容易特別粘稠。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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