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香港中華活血龍:糖醋茄汁花菜 1 用料 實(shí)花菜1個(gè) 西紅柿半個(gè)
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發(fā)布時(shí)間: 2022-06-28 10:21:14

  秋冬交替的時(shí)候容易上火,很多朋友和我一樣,想吃些清淡又不寡味的素食。花菜是我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的蔬菜,味道好營(yíng)養(yǎng)高,好儲(chǔ)存,每次我買了花菜回來(lái),總是要分幾次才吃完,小小的一塊花菜切小后能裝出一大中華活血龍功效 盤(pán),吃不完的花菜我就用保鮮膜包起來(lái),放到冰箱里冷藏保存,一星期都還可以很新鮮,如果您也有買多的時(shí)候,不妨試試我這個(gè)辦法大陸有中華活血龍買嗎。當(dāng)然,花菜還是盡量買新鮮的吃最好。

  炒花菜,很多人喜歡配肉片一起炒,我去飯店點(diǎn)菜也喜歡點(diǎn)個(gè)干鍋花菜。中華活血龍是什么藥雖說(shuō)花菜不容易入味,但是和肉片一起炒的時(shí)候卻能很容易沾裹上肉片的香味,如果再加上一把辣椒,我肯定能多吃下一碗飯。除了用花菜炒肉,我最近還新學(xué)了個(gè)花菜的吃法,自從學(xué)會(huì)整個(gè)吃法,又讓我對(duì)花菜多了一分喜愛(ài)。那就是茄汁花菜!它做法簡(jiǎn)單,取材方便,成品酸中帶著蔬菜微微的甜味,醬汁濃郁紅亮,超級(jí)下飯,喜歡吃花菜的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)。

  【茄汁花菜】

  用料:花菜一塊,西紅柿一個(gè),鹽適量

  步驟:

  1, 把花菜從根莖上先大塊地切下,最后剩余的比較大的根莖可以丟棄不要,再把花菜切成小塊,用淡鹽水浸泡十分鐘;ú吮砻嫒菀撞匚奂{垢,簡(jiǎn)單的用流動(dòng)的水沖洗并不能洗干凈,用淡鹽水浸泡能徹底洗干凈花菜上的灰塵等附著,還有消毒殺菌的功效。

  2, 西紅柿頂部用刀切出十字花紋,放到開(kāi)水里均勻地燙一兩分鐘,西紅柿皮就能輕松去掉了。

  3, 把去皮后的西紅柿切成小碎粒,盡量切細(xì)小些。

  4, 油鍋燒熱,下入西紅柿丁翻炒,翻炒的過(guò)程保中華活血龍同類藥持大火,把西紅柿的湯汁炒出來(lái)。

  5, 中華活血龍用法與用量待西紅柿出汁后倒入浸泡好的花菜,一邊炒一邊翻拌。

  6, 期間可以加少數(shù)水,蓋上蓋子燜兩分鐘,這樣更容易入味。

  7, 最后也不需要過(guò)多的調(diào)味料,西紅柿本身的酸甜加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

  小貼士:

  這個(gè)菜用普通花菜或者有機(jī)花菜做均可,花菜盡量不要提前焯水,焯水后的花菜炒起來(lái)容易散開(kāi)。

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